Don’t Worry Be Happy: inclusione e solidarietà in pizzeria con i “Ragazzi Speciali” de “La Casa di Toti”

EVENTI Redazione -
Inclusione, solidarietà e, soprattutto, spensieratezza e felicità: è questo il cuore pulsante di “Don't Worry Be Happy”, l’evento speciale organizzato dalla pizzeria L’Evoluzione di Catania. Oggi, mercoledì...
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Pizza Principe Emanuele Filiberto: la Locanda Cerami  diventa il “produttore ufficiale”  

EVENTI Redazione -
“buona, approvata! Spero solo che abbia lo stesso successo della pizza Margherita” (Emanuele Filiberto di Savoia)  Il Principe Emanuele Filiberto di Savoia in visita ufficiale...
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Il Misto Impero: lo storico “pezzo duro” artigianale oramai sconosciuto

STORY Franco Di Guardo -
“Il gelato non nuoce alla fine del pranzo, anzi giova, perché richiama al ventricolo il calore opportuno a ben digerire.” (Pellegrino Artusi). Questo prelibato pezzo duro...
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La caponata “di pesce e crostacei” della Regina Margherita

STORY Franco Di Guardo -
Quando parliamo di “caponata” ci vengono in mente i sapori, i profumi e i colori di Sicilia e del Mediterraneo. Piatto tradizionale dall'inconfondibile sapore...
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Il piatto “blasonato” del primo Re d’Italia 

CIBO Franco Di Guardo -
“Il Re era solito gustare i cibi di tradizione popolare ed era considerato un ottimo bevitore che apprezzava particolarmente i vini corposi, primi fra...
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La porchetta di suino nero del siciliano Giuseppe Oriti riceve un importante riconoscimento nella guida Top Italian Food 2024

NEWS Valentina Vitale -
La porchetta di suino nero di Giuseppe Oriti, produttore e allevatore di San Fratello, ha ricevuto un importante riconoscimento nella guida Top Italian Food...
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Vini DOC, torta Montenegrina e cioccolatini alla violetta per commemorare la Regina Elena di Savoia

STORY Franco Di Guardo -
“Vestiva un semplice abito scuro, il capo coperto, nessuno l’avrebbe presa per la Regina d’Italia. Sembrava un’infermiera, una suora di carità… Nessuna Sovrana ha...
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Nasce Panetto…ME il panettone dedicato a Messina che mette insieme gusto, artigianalità, arte e solidarietà

NEWS Redazione -
Il Panettone di Francesco Arena diventa solidale grazie al Panetto…Me, il panettone dedicato alla città di Messina che mette insieme gusto, artigianalità, arte e...
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Piovono stelle in Sicilia… cronaca di una, anzi tre stelle annunciate, più un premio speciale 

NEWS Redazione -
Già da alcune settimane alcuni giornali del settore avevano fatto delle previsioni riguardo le nuove Stelle Michelin siciliane e tra questi qualcuno ha avuto...
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Frumento Catania si trasferisce in via Crociferi

CIBO Redazione -
La pizzeria Frumento cambia location a Catania e si trasferisce nella centralissima via Crociferi, all’angolo con piazza San Francesco d’Assisi, più nota a tutti come...
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Metti una sera a cena nel novembre 1930

Metti una sera di metà novembre a cena mentre fuori Milano è fredda, nebbiosa e piovigginosa. Metti che tu "caffeina d’Europa" sei seduto con...

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