Lody Szypuła 1974 è una gelateria artigianale a conduzione familiare, fondata nel 1974 in Polonia. Da oltre 50 anni coltivano la passione per il gelato, tramandando ricette, esperienza e valori da una generazione all’altra.
Oggi accolgono i loro clienti nella Gelateria Pod Orzechem a Baborów e al Miś Cafe a Racibórz. La loro filosofia si basa su ingredienti naturali di alta qualità, materie prime locali e stagionali, creatività e rispetto della tradizione.
Accanto ai gusti classici propongono creazioni originali ispirate al territorio, come Hyćka, il gelato ai fiori di sambuco, secondo classificato al Gelato World Masters 2026.
Tra i loro riconoscimenti figurano due titoli di Campione Polacco di Gelateria (2017 e 2023), il premio Miglior Gusto d’Europa 2022 e il Premio della Giuria Tecnica allo Sherbeth Festival 2024, Primo posto a livello regionale nel concorso AgroLiga, per l’eccellenza imprenditoriale, nel 2025. Secondo posto al mondo al Gelato World Masters, con il gusto “Hyćka”, ispirato ai fiori di sambuco, nel 2026.
Il loro motto è: “Gelato da campioni, naturalmente buono”.
Gusto prodotto: Cinnamon Roll Siciliana Gelato di Crema alla cannella e tuorli d’uovo, ispirato alla girella alla cannella polacca reinterpretata con un tocco siciliano: crumble al burro e cannella, salsa dulce de leche e confettura di arance siciliane candite. Un incontro tra Polonia e Sicilia.
Stand: 14 · Giardini e Terre Lontane Postazione: 14B
