Il 14 settembre, alle 21,00, a Masseria Carminello, il locale di Valverde (Catania) di Antonio Rosano e Giovanni Samperi, torna Chicchi, riso e uva di Sicilia. Continua a leggere
Torna Chicchi riso e uva di Sicilia
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La Sicilia farà parte di Noi di Sala
Da quando ho intrapreso questo lavoro (che per parecchi non è lavoro, ma “bella vita”…) ho imparato molte cose (e spero di impararne molte altre!) riguardo a ciò che accade nei ristoranti siciliani, da profana mi sono resa conto che una delle grandi piaghe della Sicilia è la SALA!
Il compleanno di Aurora, la festa che tutti ricorderanno
La prima edizione di SorRiso Siculo (la festa del riso siciliano) è stata per me molto importante, in quella occasione ho conosciuto la maggior parte degli chef e dei produttori, con cui durante questi anni sono nate collaborazioni e amicizie.