È stata una buona idea quella di Francesco Iacono, della Caffetteria Iacono di Vittoria di organizzare una degustazione, il 17 gennaio scorso, guidata da Matteo Gallello con il supporto di Roberto Lo Pinto di Porthos Racconta, soprattutto per chi come me ha una “simpatia” per i vini cosiddetti “naturali”…
Si chiama Teruar ed è un evento dedicato al vino “artigianale” o meglio al “vino etico” organizzato dall’associazione culturale Arsura – Sete Etica a Scicli. Dal 17 al 20 maggio 2019 nell’ex Convento del Carmine, in Piazza Busacca, 10.
Lei è Alessandra Quattrocchi, è la comproprietaria assieme allo chef Giuseppe Geraci del Ristorante Modì, di Torregrotta, dove con grande professionalità gestisce e coordina la sala e la carta dei vini.
Per il quarto anno consecutivo, le quattro aziende vitivinicole siciliane Cantina Marilina, Planeta, Ramaddini e Terre di Noto, dopo il grande successo delle altre edizioni, ripropongono, in occasione di Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante a livello nazionale organizzato dal Movimento Turismo del Vino, il network territoriale “Val di Noto Wine tour”.
Tutto pronto per la quarta edizione del “Fundraising dinner”. Nonostante le previsioni di pioggia, domani 2 ottobre i sessanta chef, a partire dalle 20,30 daranno vita, nella parte interna di Radice Pura a Giarre, alla gara di beneficienza che in quattro anni ha già raccolto 100 mila euro per la ricerca sulla fibrosi cistica, devoluti alla LIFC (Lega Italiana Fibrosi Cistica) sezione di Messina.
Il 14 settembre, alle 21,00, a Masseria Carminello, il locale di Valverde (Catania) di Antonio Rosano e Giovanni Samperi, torna Chicchi, riso e uva di Sicilia. Continua a leggere
Anche la seconda delle quattro cene “Dining with the Stars” organizzate al Grand Hotel San Pietro di Taormina da giugno a settembre, “per scoprire i profumi e i colori della tradizione italiana, rivisitata dall’estro dei grandi Chef” è stata un successo. Continua a leggere
Torna Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana, giunta alla 7^ edizione, che si svolgerà tra l’Etna e Taormina. Continua a leggere
Un paio di anni fa, durante un evento, ho conosciuto lo chef Salvatore Vicari e sua moglie Jessica Andolina del ristorante Vicari di Noto. Da allora ci siamo incontrati praticamente a quasi tutti i vari eventi enogastronomici organizzati in Sicilia, ma per una serie di circostanze, volontarie e involontarie, non ero mai andata a mangiare da loro, nonostante i loro diversi inviti.
