I maestri gelatieri della XVIII edizione di Sherbeth: Eugene e May Quah

Oh My Gelato realizza gelati e sorbetti artigianali premiati, dal gusto straordinario e capaci di fare del bene.

In questa gelateria, esperienze provenienti dall’aviazione, dall’ingegneria, dall’informatica, dall’impresa e dall’ecografia cardiaca pediatrica si intrecciano con l’arte del gelato. Scienza, precisione e metodo vengono applicati a una passione, con la convinzione che un grande gelato possa nutrire e portare gioia e benessere alla mente, al corpo e allo spirito.

Il gelato esprime comunità, casa, prodotti locali e spirito umano. L’approccio artigianale contemporaneo rispetta profondamente le tradizioni culinarie e le intreccia con creatività e immaginazione, per raccontare storie e risvegliare ricordi attraverso il gusto. Ogni ricetta originale viene ideata da zero.

Al centro del lavoro ci sono le relazioni: le materie prime vengono scelte direttamente da agricoltori e artigiani locali. Seguendo una filosofia sostenibile e senza sprechi, la produzione artigianale in piccoli lotti valorizza ogni ingrediente, preservando l’autenticità del territorio.

Gusto prodotto: Pistacchio Meraviglia Gelato di Crema al pistacchio Sirora, caffè specialty, cioccolato fondente e miele. Ingredienti australiani valorizzati attraverso un attento equilibrio di sapori e consistenze, per un’esperienza gustativa ricca e sorprendente.

Stand: 15 · Rotte del Gusto Postazione: 15D