Da pochi mesi a Catania ha aperto la scuola di cucina Buffettieri. Continua a leggere
A Catania è nata la scuola di cucina Buffettieri
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Una cena stregata dalla luna!
Anche la seconda delle quattro cene “Dining with the Stars” organizzate al Grand Hotel San Pietro di Taormina da giugno a settembre, “per scoprire i profumi e i colori della tradizione italiana, rivisitata dall’estro dei grandi Chef” è stata un successo. Continua a leggere
Da FudOff dal 2 ottobre ci sarà l’Offestival
Andrea Graziano ha da poco finito “Straordinario”, il festival del cibo da strada, che ha già lanciato un nuovo evento, che si terrà nel suo locale FudOff: si tratta di Offestival, “una rassegna di cucina e cocktail che racconti un modo diverso di fare ristorazione”.
Marella Ferrera e Andrea Graziano insieme per I love Norcia
Quando sono entrata a far parte del meraviglioso mondo dell’enogastronomia, ho conosciuto Andrea Graziano, mr. Fud&Co., con cui ho avuto il piacere di collaborare diverse volte.
Presentato Vini d’Alta Quota 2813, il progetto della Cantina Calcagno
Come recita il vecchio proverbio “a San Martino ogni mosto diventa vino” e proprio l’11 novembre scorso ho partecipato a Catania alla presentazione di “Vini d’Alta Quota 2813”, il progetto dell’Azienda agricola Calcagno.
L’Etna Doc incontra il Cerasuolo di Vittoria Docg
Questo è un periodo ricco di eventi, ci tengo a segnalarvi questo organizzato dalla mia collega Gianna Bozzali:
Il prossimo 10 Giugno a Linguaglossa (Catania), nella splendida cornice di Villa Neri si svolgerà l’evento: “L’Etna DOC incontra il Cerasuolo di Vittoria DOCG”.
Un fine settimana ibleo attraverso gli itinerari del Green Tours
Ormai a molti è nota la mia passione per il ragusano, principalmente per Modica, dove qualche giorno fa sono stata invitata dalla mia collega Alessandra Barbato, alla presentazione di “Green Tours – Itinerari del Gusto”.
SorRiso Siculo Parte III, il mio racconto personale…
Dopo quello di diversi miei colleghi, non poteva mancare il mio racconto di SorRiso siculo parte III…
Anche quest’anno ce l’abbiamo fatta! La terza edizione di SorRiso siculo, l’evento dedicato al riso siciliano che si è svolta a CasaCioMod a Modica domenica 21 giugno, si è conclusa, come hanno descritto molti miei colleghi, “con grande successo di pubblico e soddisfazione degli organizzatori”, quindi anche mia! Continua a leggere
Torna SorRiso siculo Parte III, la festa del riso siciliano più attesa dell’anno!
Correva l’anno 2010 quando lo chef modicano Carmelo Floridia esprimeva il desiderio di utilizzare nella sua cucina riso prodotto in Sicilia e la famiglia Manna, proprietaria dell’Azienda Agrirape di Leonforte faceva in modo di realizzare questo desiderio.
Cibo nostrum, l’evento fuori porta, “pieno” di chef!
“È pieno di chef!” Così ha esclamato uno degli ospiti, durante la cena di gala della IV edizione di “Cibo Nostrum”, l’evento dedicato all’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo, ideato da Seby Sorbello, chef e proprietario dell’Experia Palace Hotel di Zafferana, dove si è svolto l’evento, e presidente dei Cuochi Etnei. Continua a leggere