Tutto pronto per la quarta edizione del “Fundraising dinner”. Nonostante le previsioni di pioggia, domani 2 ottobre i sessanta chef, a partire dalle 20,30 daranno vita, nella parte interna di Radice Pura a Giarre, alla gara di beneficienza che in quattro anni ha già raccolto 100 mila euro per la ricerca sulla fibrosi cistica, devoluti alla LIFC (Lega Italiana Fibrosi Cistica) sezione di Messina.
Era il 12 giugno 2012, si festeggiavano i 10 anni del Sale Art Cafè, il ristorante di Andrea Graziano, e io mi ero avvicinata da poco al fantastico ambiente dell’enogastronomia. Andrea per quella occasione mi ha chiesto di intervistare alcuni chef che partecipavano all’evento… Ho accettato.
Martedì 10 ottobre alle 19.30 a Radicepura, a Giarre torna FundRaising Dinner, Territorio, cucina, arte: dalle eccellenze siciliane, l’evento, i cui proventi saranno interamente devoluti alla sezione Messina della Lega Italiana Fibrosi Cistica, ideato dall’imprenditore Claudio Miceli con il sostegno e la collaborazione degli chef Pietro D’Agostino de la Capinera di Taormina e da Seby Sorbello, patron del Sabir Gourmanderie di Zafferana Etnea.
Barbera Graziano a confronto, poche ore prima di Straordinario 2012
Esattamente 5 anni fa Andrea Graziano mi ha coinvolta nell’organizzazione della prima edizione di Straordinario, un evento dedicato al cibo da strada che stava organizzando insieme a Marco e Barbara Nicolosi della cantina Barone di Villagrande in occasione della ViniMilo…
Ormai da tempo siamo abituati a partecipare a cene a quattro, sei, otto mani ecc… meno abituati siamo a vedere gli chef indossare la coppola… Continua a leggere
È tutto pronto per la quinta edizione di Cibo Nostrum, l’evento ideato e organizzato dallo chef Seby Sorbello, presidente dei Cuochi Etnei, che quest’anno si svolgerà il 22, 23 e 24 maggio tra Zafferana Etnea e Taormina.
La prima edizione di SorRiso Siculo (la festa del riso siciliano) è stata per me molto importante, in quella occasione ho conosciuto la maggior parte degli chef e dei produttori, con cui durante questi anni sono nate collaborazioni e amicizie.
