Il Misto Impero: lo storico “pezzo duro” artigianale oramai sconosciuto

“Il gelato non nuoce alla fine del pranzo, anzi giova, perché richiama al ventricolo il calore opportuno a ben digerire.” (Pellegrino Artusi). Questo prelibato pezzo duro...

La caponata “di pesce e crostacei” della Regina Margherita

Quando parliamo di “caponata” ci vengono in mente i sapori, i profumi e i colori di Sicilia e del Mediterraneo. Piatto tradizionale dall'inconfondibile sapore...

Il piatto “blasonato” del primo Re d’Italia 

“Il Re era solito gustare i cibi di tradizione popolare ed era considerato un ottimo bevitore che apprezzava particolarmente i vini corposi, primi fra...

Vini DOC, torta Montenegrina e cioccolatini alla violetta per commemorare la Regina Elena di Savoia

“Vestiva un semplice abito scuro, il capo coperto, nessuno l’avrebbe presa per la Regina d’Italia. Sembrava un’infermiera, una suora di carità… Nessuna Sovrana ha...

Nasce Panetto…ME il panettone dedicato a Messina che mette insieme gusto, artigianalità, arte e solidarietà

Il Panettone di Francesco Arena diventa solidale grazie al Panetto…Me, il panettone dedicato alla città di Messina che mette insieme gusto, artigianalità, arte e...

Piovono stelle in Sicilia… cronaca di una, anzi tre stelle annunciate, più un premio speciale 

Già da alcune settimane alcuni giornali del settore avevano fatto delle previsioni riguardo le nuove Stelle Michelin siciliane e tra questi qualcuno ha avuto...

Frumento Catania si trasferisce in via Crociferi

La pizzeria Frumento cambia location a Catania e si trasferisce nella centralissima via Crociferi, all’angolo con piazza San Francesco d’Assisi, più nota a tutti come...

Nasce Alma, la prima distilleria siciliana di Rum con coltivazione di canna da zucchero

Nella Sicilia sud orientale, a Modica, città patrimonio dell'UNESCO, nasce Distilleria Alma, la distilleria di Rum in Italia, frutto di un sapiente lavoro di...

“La Pasta Elena” il dolce tipico di Favara 

Nel 150° anniversario della nascita della Regina d’Italia Questo dolce, raffinato e delicato, pare fu ideato e preparato dai pasticceri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo...

Torna Fundraising Dinner 2023, Doniamoci, il 9 ottobre a Radicepura 

Torna il “Fundraising 2023: Doniamoci”, uno degli eventi di beneficenza più importanti in Italia dedicato  alla ricerca sulla fibrosi cistica, ideato dall’imprenditore Claudio Miceli con il...

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Metti una sera a cena nel novembre 1930

Metti una sera di metà novembre a cena mentre fuori Milano è fredda, nebbiosa e piovigginosa. Metti che tu "caffeina d’Europa" sei seduto con...

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