La Masseria Carminello è un incantevole agriturismo che si trova sulla collina del Carminello, a Valverde, a dieci chilometri da Catania, immerso in un’oasi di natura, protetta tra verdi colline e piante secolari… Continua a leggere
Non partecipo sempre a tutti gli eventi di enogastronomia, però mi piace sapere cosa succede in giro per la Sicilia, ad esempio il mio collega e nuovo amico Antonio Iacona, mi ha indicato questo corso di aggiornamento… Continua a leggere
Domani sera parteciperò a un evento… anno nuovo… eventi nuovi… amici nuovi… location nuove! Infatti, il posto dove andrò è una new entry. Andrò a Valverde alla Masseria Carminello dove i proprietari di Bedduviddi Bottega Siciliana, Giovanni Samperi e Antonio Rosano hanno organizzato la terza edizione di “A Tavula Cunzata”. Un percorso enogastronomico siciliano alla riscoperta dei prodotti e sapori tipici della nostra terra, tra legumi, piatti tipici e vini di Sicilia.
Sarà un po’ come giocare in casa, perché fra i prodotti ci saranno i legumi Agrirape di Angelo Manna e l’arancino di ricotta fresca e piacentinu ennese D.O.P. di Rosario Umbriaco. Continua a leggere
Mi è sempre piaciuto andare a teatro per diversi motivi. Il primo è che mia sorella Enza, fin da piccola ha recitato in diverse commedie e continua a farlo in modo quasi professionale, assieme a suo marito, Angelo Parano, che è un attore nato, conosciuto su un palco… quindi mi è venuto naturale seguirli, ma sempre da spettatrice, solo una volta mi hanno dato una piccola parte, ma da allora non è più successo… credo di aver capito il perché! Un altro motivo è legato ai miei studi classici, tramite i quali è stato quasi fisiologico innamorarsi del teatro, delle tragedie e delle commedie greche e latine, ma anche del teatro più contemporaneo… Continua a leggere