Siamo abituati da diversi anni a leggere e a sentire parlare degli “arancini di Montalbano”, da un po’ di tempo io stessa ho scritto degli Arancini con ricotta fresca e Piacentinu ennese Dop di Rosario Umbriaco, che non è un commissario, ma è il proprietario della Tavola Calda Rosticceria Europa di Enna. Continua a leggere
