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SorRiso Siculo Parte III, il mio racconto personale…

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Dopo quello di diversi miei colleghi, non poteva mancare il mio racconto di SorRiso siculo parte III…

Anche quest’anno ce l’abbiamo fatta! La terza edizione di SorRiso siculo, l’evento dedicato al riso siciliano che si è svolta a CasaCioMod a Modica domenica 21 giugno, si è conclusa, come hanno descritto molti miei colleghi, “con grande successo di pubblico e soddisfazione degli organizzatori”, quindi anche mia! Continua a leggere

Cibo nostrum, l’evento fuori porta, “pieno” di chef!

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“È pieno di chef!” Così ha esclamato uno degli ospiti, durante la cena di gala della IV edizione di “Cibo Nostrum”, l’evento dedicato all’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo, ideato da Seby Sorbello, chef e proprietario dell’Experia Palace Hotel di Zafferana, dove si è svolto l’evento, e presidente dei Cuochi Etnei. Continua a leggere

Taste Firenze 2015, buona la prima!

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Il bello del mondo dell’enogastronomia è che vengono organizzati un po’ ovunque eventi, fiere e manifestazioni dedicati ad esso.

Uno di questi è il Taste Firenze, uno dei saloni più importanti d’Italia, allestito negli spazi della Stazione Leopolda, dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, che proprio quest’anno ha compiuto dieci anni… e io, sempre fedele al mio animo zingaro, ci sono stata… era la mia prima volta! Continua a leggere

L’Associazione Cuochi Etnei ha il nuovo Presidente, per la quarta volta è lo Chef Seby Sorbello

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Preferisco trascorrere le domeniche di inverno a casa per dedicare un po’ del mio tempo a sistemare, ma soprattutto per “addivanarmi”, diventare cioè un tutt’uno con il mio divano, sonnecchiare o al massimo guardare la televisione…

Un sabato di un po’ di tempo fa il mio amico Angelo Manna mi ha chiesto di andare con lui a Catania l’indomani per andare a “Expo Food and Wine”, non sapendo bene cosa fosse ho comunque deciso di andare. Continua a leggere