Archivi categoria: Locali

A tavula cunzata, buon cibo, musica, amici, vecchi e nuovi e il miele… rubato!

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La Masseria Carminello è un incantevole agriturismo che si trova sulla collina del Carminello, a Valverde, a dieci chilometri da Catania, immerso in un’oasi di natura, protetta tra verdi colline e piante secolari… Continua a leggere

L’olio vuole la sua parte… anche a Enna!

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Enna non è solo la patria della nebbia e dell’arancino con il piacentino ennese, ma anche dello stinco di suino nero dei Nebrodi… Continua a leggere

Oggi gioco in casa: a Leonforte c’è Camurrìa!

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In principio furono le pesche, poi le confetture, le marmellate e i legumi e poi l’azienda Agrirape di Leonforte produsse, dopo 100 anni, il riso siciliano… oggi il mio amico Angelo Manna, il titolare e proprietario di Agrirape che gestisce insieme ai genitori e alla sorella Melania, ha deciso di fare anche altro… ha aperto, insieme all’amico di una vita, Carmelo Falconieri e a suo fratello Filippo, nel posto più suggestivo di Leonforte, la Granfonte, il Wine bar/Paninoteca “Camurrìa”, che a poco più di un mese dall’apertura sta già facendo parlare e scrivere di se, grazie anche agli eventi organizzati… Continua a leggere